Åsberget har getter men ystar även på komjölk,
ungefär 70 ton per år.
Kuriosa
är ost av älgmjölk!
Ann ordar också Raclette-aftnar och håller sommarrestaurang
med ostbaserade menyer.
Den traditionella vita caprinen är storsäljaren.
I gårdsbutiken kan du köpa:
Bergsost: en koost med blåmögelyta,
Vålåloffen. En kittad hårdost.
Blåmögelostar av både get och komjölk
Kkittosten Rosa från Revsund med stark karaktär.
Vägbeskrivning:
Enklast:
åk från Bräcke södra delen mot Vetsved och Sörbygden/Albacken
mkt grusväg
Eller från Sörbygden , aningen svårare att hitta dock,
mkt grusväg
Kontaktinformation:
Åsberget Gårdsmejeri
Tel: 0693-910 00
Åsberget 110
84060 Bräcke
ann.klensmeden@hotmail.com
|